去除魚腥味,只要在煎之前泡一下「這個」!太實用了!
,每次...
, 每次煮魚料理時最讓人苦惱的除了清洗魚料理時手會臭臭的以外,另外就是要怎麼煮才能順利去掉魚腥味?如果你對於去除魚腥味還沒找到最好的 ...,前幾天我在吃螃蟹,發現蟹黃殘留在我的外套上面,我怎麼洗都洗不掉魚腥味請問要怎麼辦才能去除!!??? 不好意思是外套不是餐具!!!! 知識+2011-03-15 三杯熱炒金魚 ... ,每次煮完魚,手都臭死老公了!一招去除「手上魚腥味」,媽媽知道後整個瘋狂了! , 很多人喜歡吃魚,但是卻怕魚腥味,這味道來自魚肉的蛋白質代謝及腐敗後,所產生的一種叫三甲胺的物質。所以在煮魚時,通常會用蔥、姜、 酒一起 ......
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#3 怎樣去除衣服上的魚腥味@ 慧子園
前幾天我在吃螃蟹,發現蟹黃殘留在我的外套上面,我怎麼洗都洗不掉魚腥味請問要怎麼辦才能去除!!??? 不好意思是外套不是餐具!!!! 知識+2011-03-15 三杯熱炒金魚 ...
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用米酒、老薑片去腥等,是一般常見的去腥方法。但是如果不想讓食材附上這些調味料的味道,就用最簡單的方法─鹽水泡,同樣可以輕鬆達到去腥的目的,看看怎麼做喔! photos放大顯示鹽水泡去腥效果最好。用鹽水泡有...
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鯖魚別只會烤和乾煎!達人加1物「絕不黏鍋破皮」,金黃酥脆、魚肉鮮甜滑嫩無腥味
編按:鯖魚是家家戶戶餐桌上常出現的食材,也是日式料理的必點品項之一,常見到的煮法有鹽烤和乾煎,且鯖魚富含蛋白質、脂肪、維生素,有助於預防動脈硬化、血栓,還能強化骨骼、促進脂肪代謝,是營養非常豐富的...
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