【阿兔料理筆記】麻油雞胇- 就算是夏天也要養顏

奎妮上...
奎妮上菜∥麻油雞胇. 秋意濃，蟹膏黃，此時不進補，更待何時？ 2013-10-10 14.33.11. 說到蟹膏，昨天看到朋友在FB上PO從烏石港活體直送的超大沙母，差點沒讓我 ... , 阿基師教你做「芥蘭牛肉」. 1271-2. 阿基師教你做「麻油雞胇」. 芥蘭牛肉. 食材： 牛里肌肉片150克、芥蘭菜(洗淨去粗梗)200克、紅辣椒1支、蒜仁2顆、 ..., 腰子洗淨切花，切斜段(約2~3CM寬)，雞胇洗淨備用。枸杞洗淨用米酒浸泡備用。 煮一鍋滾水，加入鹽巴，再將腰子和雞胇放入，馬上熄火，讓食材浸泡 ...,, 煮個麻油雞來給家人暖暖身吧！ 米血和雞胇是我煮麻油雞必放的，雞胇和燉煮軟爛的米血在我們家，比雞腿肉還要受小孩的歡迎，一上桌就先被掃光., 對不敢吃雞佛的人來說這是很可怕的料理，對敢吃雞佛的人來說這簡直是人間美味歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉書頁： ht...,...