琢英產業咖啡成熟採收季節介紹
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,手上的果實就是「咖啡漿果」,因為長得像櫻桃,也有人稱做「咖啡櫻桃」 通常漿果都是10月份才開始採收,今年氣候異常,提早1個月來報到採收期約2~3個月,想看活跳 ... ,台灣咖啡生產同伴們,加油! 不過,請記得採收與加工處理工作,每一個步驟都會影嚮咖啡的品質。 請記得製作高品質咖啡的要點: 1. 只採收紅透成熟的果實:採收回來 ... , 世界上大多數的咖啡收採是以手來挑選,因此,收採咖啡是一項耗費人力和季節性密集的過程。由於在同一根樹枝上同時會有花及果實的存在,因此, ...,咖啡樹種植的常識. 咖啡樹生長於南回歸線與北回歸線間及赤道附近的熱帶地區,亦所謂的世界咖啡生長帶,咖啡樹因品種及地區的因素,在外觀上也有很大的差異。 , 台灣現在有不少咖啡莊園努力朝向精品咖啡發展,時值咖啡採收季節,就跟著台灣咖啡達人韓...
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#2 咖啡豆就是這樣來的~~今年產季提早報到!
手上的果實就是「咖啡漿果」,因為長得像櫻桃,也有人稱做「咖啡櫻桃」 通常漿果都是10月份才開始採收,今年氣候異常,提早1個月來報到採收期約2~3個月,想看活跳 ...
手上的果實就是「咖啡漿果」,因為長得像櫻桃,也有人稱做「咖啡櫻桃」 通常漿果都是10月份才開始採收,今年氣候異常,提早1個月來報到採收期約2~3個月,想看活跳 ...
樂閱讀/不能沒有它嗎? 徹底剖析咖啡的好與壞
photos放大顯示咖啡是目前被人類誤解最多的飲料,許多最新的研究報告顯示,咖啡因對人體並沒有過去想像中的不好;反之咖啡中的一些成分對於人體的保健功效,正慢慢被科學家發現。對於咖啡中特殊成分對人體造成的...
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