澎湖高麗菜酸煮法
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hiway.澎湖海味,澎湖手工漬酸高麗菜. 澎湖手工漬酸高麗菜. 澎湖家常菜中最常與海鮮一同出現的最佳配角,無論是煮魚、煮火鍋、炒肉絲、或是包水餃,都能夠當個最 ... ,澎湖名產_柑仔酸高麗菜酸瓜- 880 澎湖馬公市西衛里坡南21-21號- 獲得5 分,評分依據:21 則評論則「宅配很快很方便 」 ,作過一次酸白菜雖然成功了,但是酸白菜需要等待21天,因此我現在都作酸高麗菜,製作過程不必燙不必洗高麗菜,而且只要七天就可以食用,第一次我也確實壓了 ... , 酸高麗菜乾現在是澎湖古早味美食的一種。然而,在古早的澎湖地區,因資源缺乏,而在冬季盛產的高麗菜,量多而食用不完,當地先民用了智慧, ...,老阿嬤的古早好味- 堅持高品質澎湖及進口海鮮給家人最好的選擇天然新鮮優質好吃盡在「三點水」 , 「澎湖酸高麗菜石硓魚」 這是一道很道地的澎湖美...
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#3 醃漬酸高麗菜– Amanda生活美食料理
作過一次酸白菜雖然成功了,但是酸白菜需要等待21天,因此我現在都作酸高麗菜,製作過程不必燙不必洗高麗菜,而且只要七天就可以食用,第一次我也確實壓了 ...
作過一次酸白菜雖然成功了,但是酸白菜需要等待21天,因此我現在都作酸高麗菜,製作過程不必燙不必洗高麗菜,而且只要七天就可以食用,第一次我也確實壓了 ...
![高麗菜正便宜!阿嬤家傳菜:灑點鹽做成「高麗菜酸」,炒菜熬湯酸甘甜~](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
高麗菜正便宜!阿嬤家傳菜:灑點鹽做成「高麗菜酸」,炒菜熬湯酸甘甜~
高麗菜盛產時量大又無法久放,因為捨不得放到壞掉,就學醃酸菜的方式,直接在田裡挑乾淨較無土的高麗菜,採下曬一天的太陽後剝掉外葉,用大缸一粒粒醃漬起來,上方用最大石頭壓著,鹽多較不易失敗,擺放陰涼處約...
![乳酸高麗菜 改善腸道、舒緩血管壓力](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
乳酸高麗菜 改善腸道、舒緩血管壓力
photos放大顯示(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)一般人以為乳酸菌只存在於發酵食品中,事實上乳酸菌存在於人體、空氣、土壤等各處。當乳酸菌混入食物中,使食物發酵,就可以做出味噌、優格、泡菜等發酵食品。...
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