超爆漿吸汁紅燒獅子頭
一般傳...
一般傳統的獅子頭是用大白菜去清燉或紅燒不過白菜燉久味道會偏酸~ 改用高麗菜去 ... 麵包粉和蛋液在這裡的作用是要幫助肉丸黏性強而不易散開., 第一次吃上「獅子頭」,是兒時玩伴翠茵的媽媽帶我們去的。 那時候,我們家 ... 麵包糠......2.5湯匙 <---Breadcrumbs,又譯麵包粉、麵包屑~ 薑......1大塊 ...,得先把獅子頭做好~ 說到獅子頭的做法.. 每個人家裡都有自己獨門的料理方法~ 有人會在絞肉中加入饅頭或是吐司.或是豆腐.我喜歡加豆腐,但這次我加的是麵包粉~ ,紅燒獅子頭是很適合上桌的一道年菜! ... 也是紅燒獅子頭這道菜裡的另一個主角!但..在. ... 得先把獅子頭做好^^. 食材. 豬絞肉. 2斤. 蛋. 1個. 蔥. 2支. 薑末. 2小匙. 麵包粉. ,冬天的大白菜是最甜最好吃的,也是紅燒獅子頭這道菜裡的另一個主角! 但在做這道紅燒 ... 我喜歡加豆腐,但這次我加的是麵包粉~ 料理~ ...
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一般傳統的獅子頭是用大白菜去清燉或紅燒不過白菜燉久味道會偏酸~ 改用高麗菜去 ... 麵包粉和蛋液在這裡的作用是要幫助肉丸黏性強而不易散開., 第一次吃上「獅子頭」,是兒時玩伴翠茵的媽媽帶我們去的。 那時候,我們家 ... 麵包糠......2.5湯匙 <---Breadcrumbs,又譯麵包粉、麵包屑~ 薑......1大塊 ...,得先把獅子頭做好~ 說到獅子頭的做法.. 每個人家裡都有自己獨門的料理方法~ 有人會在絞肉中加入饅頭或是吐司.或是豆腐.我喜歡加豆腐,但這次我加的是麵包粉~ ,紅燒獅子頭是很適合上桌的一道年菜! ... 也是紅燒獅子頭這道菜裡的另一個主角!但..在. ... 得先把獅子頭做好^^. 食材. 豬絞肉. 2斤. 蛋. 1個. 蔥. 2支. 薑末. 2小匙. 麵包粉. ,冬天的大白菜是最甜最好吃的,也是紅燒獅子頭這道菜裡的另一個主角! 但在做這道紅燒 ... 我喜歡加豆腐,但這次我加的是麵包粉~ 料理~ ...
#2 炸獅子頭食譜by Madeleine Chiu
冬天的大白菜是最甜最好吃的,也是紅燒獅子頭這道菜裡的另一個主角! 但在做這道紅燒 ... 我喜歡加豆腐,但這次我加的是麵包粉~ 料理~ 只要用料有理..不會破壞整道 ...
冬天的大白菜是最甜最好吃的,也是紅燒獅子頭這道菜裡的另一個主角! 但在做這道紅燒 ... 我喜歡加豆腐,但這次我加的是麵包粉~ 料理~ 只要用料有理..不會破壞整道 ...
#3 炸獅子頭by Madeleine Chiu
紅燒獅子頭是很適合上桌的一道年菜! ... 也是紅燒獅子頭這道菜裡的另一個主角!但..在. ... 得先把獅子頭做好^^. 食材. 豬絞肉. 2斤. 蛋. 1個. 蔥. 2支. 薑末. 2小匙. 麵包粉.
紅燒獅子頭是很適合上桌的一道年菜! ... 也是紅燒獅子頭這道菜裡的另一個主角!但..在. ... 得先把獅子頭做好^^. 食材. 豬絞肉. 2斤. 蛋. 1個. 蔥. 2支. 薑末. 2小匙. 麵包粉.
#5 炸獅子頭@ Madeleine的生活札記
得先把獅子頭做好~ 說到獅子頭的做法.. 每個人家裡都有自己獨門的料理方法~ 有人會在絞肉中加入饅頭或是吐司.或是豆腐.我喜歡加豆腐,但這次我加的是麵包粉~
得先把獅子頭做好~ 說到獅子頭的做法.. 每個人家裡都有自己獨門的料理方法~ 有人會在絞肉中加入饅頭或是吐司.或是豆腐.我喜歡加豆腐,但這次我加的是麵包粉~
#6 紅燒獅子頭@ 維多利亞的廚房
為了料理的方便性,我把獅子頭的尺寸縮小,迷你版的獅子頭更容易炸熟,同時 ... 我w6有作,但一炸就散開了~冏,,只好加了麵包粉來炸才有定型住; 避免肉丸子在油鍋 ...
為了料理的方便性,我把獅子頭的尺寸縮小,迷你版的獅子頭更容易炸熟,同時 ... 我w6有作,但一炸就散開了~冏,,只好加了麵包粉來炸才有定型住; 避免肉丸子在油鍋 ...
#7 江南之味.上海——紅燒獅子頭@ 小貓伊藍
第一次吃上「獅子頭」,是兒時玩伴翠茵的媽媽帶我們去的。 那時候,我們家 ... 麵包糠......2.5湯匙 <---Breadcrumbs,又譯麵包粉、麵包屑~ 薑......1大塊 ...
第一次吃上「獅子頭」,是兒時玩伴翠茵的媽媽帶我們去的。 那時候,我們家 ... 麵包糠......2.5湯匙 <---Breadcrumbs,又譯麵包粉、麵包屑~ 薑......1大塊 ...
![新手做年菜!用這兩個祕密武器,輕鬆做出低卡版「紅燒獅子頭」粉絲煲](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
新手做年菜!用這兩個祕密武器,輕鬆做出低卡版「紅燒獅子頭」粉絲煲
photos放大顯示photos放大顯示紅燒獅子頭是我很喜歡在過年時端出的宴客大菜,看起來非常澎湃又很厲害的樣子,連名字都很喜氣;而且也能事先做好冷凍起來,等到要吃的時候,不須解凍、直接加上白菜一起煨煮就很好...
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過年美食長知識!獅子頭VS.四喜丸子 兩者大不同,吃這款福祿壽喜才入門
許多民眾過年餐桌最常出現就是獅子頭或是四喜丸子,甚至有人認為這兩道菜是一樣的。但其實「真的不一樣」!鞭神老師在《尋食記:鞭神老師的超時空台灣美食》一書裡提到,淮揚菜的獅子頭與魯菜的四喜丸子,現在作...
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