回鍋油變清澈?坊間速食店用濾油粉
變成一...
變成一團的麵粉請不要弄濕,直接當作廚餘處理。市面上有販售油脂凝固劑或吸收劑,用來處理廢油,不過善用隨手可得的物品來處理,更為環保喔!,在家炸東西,不管是在炸的時候或用完之後,都會有油變髒的情形,尤其是當你 ... [版主回覆01/31/2010 12:21:08]<p>只能用太白粉水,曾經試過地瓜粉、麵粉,效果不好. , ... 反覆使用回鍋油;吃進回鍋油炸出的食物恐將致癌,因此很多人索性自己下廚炸東西來吃,除了 ... 變成一團的麵粉請不要弄濕,直接當做廚餘處理。, 前幾天心血來潮炸薯條來吃, 吃完了留下了一鍋炸過的油不知道該怎麼處理才好, 直接到水槽裡會覺得很噁心, 不知道版上高手都怎麼處理炸過的油呢? ... 蕃薯粉及玉米粉各出自蕃薯及玉米,麵食常用的澄粉則是麵粉產物,其中太白粉 ..., 無論是乾淨的炸油,或是佈滿粉漿的炸油, 有些人會提暢將炸...
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變成一團的麵粉請不要弄濕,直接當作廚餘處理。市面上有販售油脂凝固劑或吸收劑,用來處理廢油,不過善用隨手可得的物品來處理,更為環保喔!,在家炸東西,不管是在炸的時候或用完之後,都會有油變髒的情形,尤其是當你 ... [版主回覆01/31/2010 12:21:08]<p>只能用太白粉水,曾經試過地瓜粉、麵粉,效果不好. , ... 反覆使用回鍋油;吃進回鍋油炸出的食物恐將致癌,因此很多人索性自己下廚炸東西來吃,除了 ... 變成一團的麵粉請不要弄濕,直接當做廚餘處理。, 前幾天心血來潮炸薯條來吃, 吃完了留下了一鍋炸過的油不知道該怎麼處理才好, 直接到水槽裡會覺得很噁心, 不知道版上高手都怎麼處理炸過的油呢? ... 蕃薯粉及玉米粉各出自蕃薯及玉米,麵食常用的澄粉則是麵粉產物,其中太白粉 ..., 無論是乾淨的炸油,或是佈滿粉漿的炸油, 有些人會提暢將炸...
#2 生活小秘方-如何清潔油鍋中的雜質@ Juling's Blog
在家炸東西,不管是在炸的時候或用完之後,都會有油變髒的情形,尤其是當你 ... [版主回覆01/31/2010 12:21:08]<p>只能用太白粉水,曾經試過地瓜粉、麵粉,效果不好.
在家炸東西,不管是在炸的時候或用完之後,都會有油變髒的情形,尤其是當你 ... [版主回覆01/31/2010 12:21:08]<p>只能用太白粉水,曾經試過地瓜粉、麵粉,效果不好.
#3 炸完東西後,油膩膩的鍋子超難清~原來只要「這兩招」,就可以簡單的把 ...
... 反覆使用回鍋油;吃進回鍋油炸出的食物恐將致癌,因此很多人索性自己下廚炸東西來吃,除了 ... 變成一團的麵粉請不要弄濕,直接當做廚餘處理。
... 反覆使用回鍋油;吃進回鍋油炸出的食物恐將致癌,因此很多人索性自己下廚炸東西來吃,除了 ... 變成一團的麵粉請不要弄濕,直接當做廚餘處理。
#4 炸過的油該怎麼處理?
前幾天心血來潮炸薯條來吃, 吃完了留下了一鍋炸過的油不知道該怎麼處理才好, 直接到水槽裡會覺得很噁心, 不知道版上高手都怎麼處理炸過的油呢? ... 蕃薯粉及玉米粉各出自蕃薯及玉米,麵食常用的澄粉則是麵粉產物,其中太白粉 ...
前幾天心血來潮炸薯條來吃, 吃完了留下了一鍋炸過的油不知道該怎麼處理才好, 直接到水槽裡會覺得很噁心, 不知道版上高手都怎麼處理炸過的油呢? ... 蕃薯粉及玉米粉各出自蕃薯及玉米,麵食常用的澄粉則是麵粉產物,其中太白粉 ...
#6 請教化工達人~油變清
鹽酥雞開店準備預炸大量食材後的炸油因有大量炸渣,最好炸完食材後,炸油 ... 使用澱粉類(麵粉或太白粉)加水====除油渣麵粉水(油溫較高,清潔時間較 ... 將剩飯倒入回鍋油中油炸,如此處理可使回鍋油恢復清清如水,您不妨試試!
鹽酥雞開店準備預炸大量食材後的炸油因有大量炸渣,最好炸完食材後,炸油 ... 使用澱粉類(麵粉或太白粉)加水====除油渣麵粉水(油溫較高,清潔時間較 ... 將剩飯倒入回鍋油中油炸,如此處理可使回鍋油恢復清清如水,您不妨試試!
炸完食物的油就只能丟掉?用這個,輕鬆濾掉雜質又乾淨
photos放大顯示圖片來源:WaldoJaquith@Flickr,CCBY2.0炸完食材的油,因為只用過一次,還很乾淨。所以媽媽們通常會留著,供以後炒菜時使用。然而炸完的油裡,難免會有一些麵衣等食材屑屑,該如何濾乾淨呢?我有...
橄欖油很健康?沒注意到這一點,等於天天吃「回鍋油」,反讓心血管疾病風險飆高
photos放大顯示47歲的蕭先生,為了健康,已戒菸十多年,飲食也以地中海型飲食為主,並保持固定運動習慣,唯一缺點是愛吃甜點。經由例行性的健康檢查發現,蕭先生心血管疾病風險參考指標的丙二醛MDA指數竟高達2.4...
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