可樂泡肉莫名的好吃(?
,以前...
,以前老媽燉紅燒肉時總會加罐可樂但又吃不出可樂的味道問老媽為什麼加可樂? 她說因為可樂 ... 醃肉醬料>:醬油1大匙、米酒1大匙、糖1茶匙、白胡椒和太白粉少許. , 為什麼有些食譜說肉只需醃泡1~2小時?若以橙汁醃豬肉、蘭姆酒和醬料醃雞肉、啤酒醃羊肉可以嗎?若能將肉類隔夜或整天浸泡會比較方便嗎?, 在台灣人的飲食文化中,菜、肉、湯,是餐桌上必備的基本元素, 肉類料理更是一桌料理中的絕對主角,每天如何讓這主角精彩登場,是許多掌廚者的一大 ...,這次在醃肉前就在板上以及上網查了一下不同醃肉的方式~ 所以我看了一些可以讓肉變比較軟的方法~ 例如用水梨、鳳梨等水果或是可樂&蘋果西打 ... , 前陣子跟朋友們在聖誕節烤完肉後帶了些剩下的豬肉片回家一時間也 ... 連老公一聞到煎肉片的香味明明才剛吃過早餐也無法抗拒的想來上幾片整盒&...
咖哩肉軟奇異果豬扒牛小排燒烤片烤箱醃肉沒有太白粉葱爆牛肉片火鍋肉片部位糖醋排骨阿基師水果醃肉醬蔥爆牛肉洋蔥青椒炒牛肉黑胡椒洋蔥空心菜炒牛肉肉燥豬肉部位乳清醃肉洋蔥豬扒英文食譜costco梅花里肌豬排食譜鹽烤豬排統一蔥燒牛肉麵食譜
健康養生 冠亮 黃金DATA 潛在皮膚病 金黃色
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#6 小廚娘 我的媽媽味 醃豬肉片@ LSBerry 小草莓小姐
前陣子跟朋友們在聖誕節烤完肉後帶了些剩下的豬肉片回家一時間也 ... 連老公一聞到煎肉片的香味明明才剛吃過早餐也無法抗拒的想來上幾片整盒 ...
前陣子跟朋友們在聖誕節烤完肉後帶了些剩下的豬肉片回家一時間也 ... 連老公一聞到煎肉片的香味明明才剛吃過早餐也無法抗拒的想來上幾片整盒 ...
天冷溫低 運動時應注意保暖
天氣冷颼颼,許多人躲在被窩裡不想動,但對於有運動習慣的人來說,即使天氣冷,還是想動一動筋骨。國民健康局局長邱淑媞提醒,民眾運動前應充分暖身運動,運動中記得補充水分,運動後換上乾暖衣服,做好保暖...
烤肉一定致癌嗎?快用蒜、啤酒醃肉,4方法避免致癌物
photos放大顯示來源:AccretionDisc@flickr,CCBY2.0很多人都聽過這樣的說法:吃多了燒烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何產生,能否避免或者減少呢? 烤肉中的致癌物有兩類:一類叫做「多環胺類」(也有人稱之為雜...
不用太白粉也能讓肉質滑嫩!用這「3種水果」醃肉,低脂更美味
photos放大顯示很多人在料理肉片的時候,習慣會先用太白粉醃肉片,目的是讓肉片滑嫩好吃,但太白粉只是精緻過後的澱粉,只有熱量,並沒有多的營養素,若吃太多可能還會變胖,實在對身體無益呀!其實不用太白粉,...
贅肉剷不掉?來杯醋薑檸檬汁,促進血循更快瘦!
身上贅肉減不掉、動不動就感冒,而且一天到晚覺得累?很可能是「寒性」體質惹的禍!日本專家表示,想要改善寒性體質,一點也不麻煩,薑有溫暖身體之效,醋能夠促進血液循環,將兩者結合做成「醋薑」,直接吃、泡...
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