【楊桃美食網】如何滷出不酸澀的筍絲?
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愛料理的滷筍乾食譜,有最新的**筍乾滷肉**大同電鍋輕鬆完成,以及筍乾大封肉(滷大封肉)(WMF快力鍋)、筍乾滷肉、一鍋滷雞腿滷蛋滷香菇滷筍乾、筍乾滷去骨雞腿 ... ,愛料理的滷筍絲食譜,有最新的梅干滷筍絲【電子鍋料理】,以及筍絲滷肉、道地台灣味筍絲滷小排、菜頭筍絲白菜滷、筍絲滷五花肉(電鍋版)、古早味福菜滷筍絲、滷筍 ... , 小撇步:蒸筍乾. 筍乾先由流水浸泡2小時,以降低鹹度。蒸煮工序能軟化筍乾質地,下鍋料理時可縮短烹煮時間;豬油的添加則能讓油香先一步進到筍 ..., 吃辦桌經常等的就是那一大盤的"轟肉"上場, 挾的倒不是豬腳, 而是旁邊的配菜筍乾, 吸附滷汁吃起來脆口的筍絲, 總讓人欲罷不能! 其實筍絲到雜貨店 ..., 不知道大家有沒有和我一樣,每隔一陣子就會滷鍋紅燒肉! 每次紅燒肉吃完總是會剩下一些小孩不愛...
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#1 「滷筍乾」相關食譜共10 道
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#4 梅干滷筍絲【電子鍋料理】 by 小潔的廚房記事
吃辦桌經常等的就是那一大盤的"轟肉"上場, 挾的倒不是豬腳, 而是旁邊的配菜筍乾, 吸附滷汁吃起來脆口的筍絲, 總讓人欲罷不能! 其實筍絲到雜貨店 ...
吃辦桌經常等的就是那一大盤的"轟肉"上場, 挾的倒不是豬腳, 而是旁邊的配菜筍乾, 吸附滷汁吃起來脆口的筍絲, 總讓人欲罷不能! 其實筍絲到雜貨店 ...
#7 阿嬤的古早味~『筍乾滷肉』~ by eLife生活宅急便
阿嬤的古早味~『筍乾滷肉』 筍乾要怎麼煮~可以融合了肉脂香氣又入味~也是一門技巧喔! 快跟著小e一起做~ 把豬肉和筍乾輕鬆的融合~ 不腥、不 ...
阿嬤的古早味~『筍乾滷肉』 筍乾要怎麼煮~可以融合了肉脂香氣又入味~也是一門技巧喔! 快跟著小e一起做~ 把豬肉和筍乾輕鬆的融合~ 不腥、不 ...
![竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
竹筍醃漬品含亞硫酸鹽 吃多恐引發氣喘
fiogf49gjkf0d 竹筍香氣口感誘人,讓人食指大動。不過,食藥署提醒消費者,市售不少竹筍製品可能添加過量「亞硫酸鹽」,建議選購筍乾時,應以淡黃色者為佳。白筍絲及筍角,則應挑選白色偏暗。烹調前先泡水30...
![南投新聞-竹山曬筍乾](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![【楊桃美食網】筍乾燒肉](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![素食料理- 辣炒筍乾](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![南投新聞-竹山曬筍乾](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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![吳秉承電鍋菜綠竹筍燒肉](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
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