如何煮好一碗紅藜飯| 厚生給問嗎
想要簡單品嘗到紅藜的滋味跟營養,紅藜飯就是道最快速方便的料理,只要將紅藜洗淨加進米中,一起烹煮即可,紅藜的營養價值極高,並有豐富的 ...,因為怕胖而少吃飯?覺得吃白米吃到膩了?在米飯中加上含有高纖的紅藜,不僅容易有飽足感也兼具有食療的效果。 對於媽咪來說,免浸泡的紅藜超級方便!而且紅藜 ... ,愛料理的紅藜飯食譜,有最新的照燒雞翅紫米紅藜麥飯夕食,以及紅藜麥飯+酒糟藜麥蒸雞、紅藜麥南瓜蒸飯、超級食物:紅藜麥糙米飯!、五行蔬食炒紅藜麥飯【五辛 ... , 聽說紅藜很棒,但是一天可以吃多少?紅藜要怎麼煮才會好吃??沒關係!我們特別請有三十多年烹飪經驗的饒秋霞老師設計了五種紅藜飯的煮法。,烹煮時不需要浸泡,更不必經過繁雜的處理,和米一起煮成 #紅藜飯 也不會有意料之外的味道。毋管是老大人、囝仔人,...
烹煮時不需要浸泡,更不必經過繁雜的處理,和米一起煮成 #紅藜飯 也不會有意料之外的味道。毋管是老大人、囝仔人,就算不愛吃糙米五穀米,也會喜歡上可愛的紅藜 ...
![售價跟不上藥價 藥廠咬牙苦撐](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
售價跟不上藥價 藥廠咬牙苦撐
今年秋冬進補,荷包可要大失血了!由於中國產區水患嚴重,多種中藥材飆漲,漲幅較去年初已狠漲數倍,尤其川貝更是大漲十幾倍。藥材漲,逼得濃縮中藥製造商苦不堪言,由於市場競價嚴重,藥廠雖然喊漲,但漲幅...
![動物實驗發現 台灣紅藜可防大腸癌前期病變](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
動物實驗發現 台灣紅藜可防大腸癌前期病變
吃穀物竟能預防大腸癌前期病變!台北醫學大學營養學院保健營養學系表示,「台灣紅藜」能抑制異常腺窩病灶數量、增加抗氧化酵素的活性等,達到抑制大腸癌前期病變生成的效果。研究成果於「第十八屆世界食品科...
![台灣紅藜富營養 專家:鉀含量高腎友應慎食](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
台灣紅藜富營養 專家:鉀含量高腎友應慎食
抗老養生風潮正夯,近年來,顏色鮮豔、營養豐富的紅藜被冠上「紅寶石」等級封號,成為搶手的有機農作。台中慈濟醫院營養科臨床營養組組長楊盈芝指出,紅藜膳食纖維豐富,且具有抗發炎、抗氧化等優點,不過鉀...
![穀物之王台灣紅藜 膳食纖維是地瓜7倍](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
穀物之王台灣紅藜 膳食纖維是地瓜7倍
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)近年掀起一股粉紅食物風潮,有「穀類紅寶石」美名的台灣紅藜,市場價1公克更飆破2元。專家表示,台灣紅藜的營養價值非常全面,鈣、鎂、鉀含量豐富,蛋白質高於牛肉,...
![穀類紅寶石! 紅藜營養價值高](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
穀類紅寶石! 紅藜營養價值高
photos放大顯示(健康醫療網/記者關嘉慶報導)紅藜為五穀雜糧,為藜麥的一種,台灣原住民即以紅藜做為主食,紅藜不但蛋白質含量高,還含有人體所需必須胺基酸,以及鈣質、鐵質與膳食纖維,甚至還有多酚類,具有極...
![穀物之王!紅藜PK藜麥,勝出的是它…](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
穀物之王!紅藜PK藜麥,勝出的是它…
近年來,養生風潮襲捲,養生好食材成為桌上佳餚,其中被譽為「穀物之王」的紅藜,也成為養生之星。紅藜是是台灣原住民的在地食材,也是原住民耕作百年以上的營養主食。紅藜因此也擁有「料理界的紅寶石」封號,除...
![超級穀物台灣紅藜 能預防大腸癌前期病變](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
超級穀物台灣紅藜 能預防大腸癌前期病變
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)台灣紅藜被譽為「超級穀物」!國內最新研究發現,餵食帶有大腸癌前期病變的大鼠台灣紅藜10周後,有效抑制大腸癌前期病變生成,達到預防效果。專家指出,台灣紅藜含有...
![手術後,怎麼吃最養生?營養師教你「紅藜地瓜飯」,把耗損元氣補回來](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
手術後,怎麼吃最養生?營養師教你「紅藜地瓜飯」,把耗損元氣補回來
現代人注重養生,術後飲食只要掌握補養重點、順應時節旬味,也能吃出食療力!人類所需的營養,最佳來源非天然食物莫屬,蔬食愈來愈受歡迎,除了落實減碳運動,也達到體內環保。只要攝取足夠的蛋白質、礦物質及維...
![夏天吃竹筍防大腸癌!營養師盤點吃竹筍5大好處:還能幫助減肥"](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
夏天吃竹筍防大腸癌!營養師盤點吃竹筍5大好處:還能幫助減肥"
你喜歡吃竹筍嗎?夏天是盛產竹筍的季節,竹筍可以清炒、川燙、煮湯,無論是單吃或是與各種食材搭配料理都相當好吃;不過竹筍除了美味可口外,營養價值可真是不少!新竹台大竹北院區營養師簡若庭表示,竹筍是低熱...
![超級食物「台灣紅藜」抗癌、護心血管!專家曝紅藜麥功效 1煮法高纖又營養](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
超級食物「台灣紅藜」抗癌、護心血管!專家曝紅藜麥功效 1煮法高纖又營養
近年來台灣原生種的紅藜麥成為炙手可熱的超級食物。生機飲食專家王明勇表示,台灣紅藜麥體型比國外小,營養價值卻高出不少,除了熱量較低、脂肪較少、鈣質較高外,膳食纖維也多出1倍之多。此外,紅藜麥還有抗發...
![三色藜麥粉開箱](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![藜麥XO炒飯](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)
![紅藜芽點生物活性有助組織修復](https://video.ihealth168.com/images/loading.png)