屏東可可豆揚名！國際大賽奪5金2銀1銅
可可豆...
可可豆 巧克力的製造從可可豆的選擇開始，沒有優良的可可豆，是絕對做不出優良的巧克力。 可可豆（生豆）含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物質14.19%，可可 ... ,為了解開巧克力的美味之謎，我到屏東拜訪福灣巧克力莊園，走進有如熱帶叢林般的可可園，剖開可可果莢，咀嚼可可果肉，體驗剛剛烘焙出爐的可可豆，一路探索， ... ,Cocoa beans P1410151.JPG. 可可豆又稱可可亞豆，是指可可樹長出的果實裡的種子。果實成熟期為4到6個月，每年成熟兩次，主要收穫期為10月到12月。 目录. ,可可豆。 可可樹是熱帶常綠植物，梧桐科，原產于南美，現在廣泛在非洲、東南亞和拉丁美洲種植。用種子、枝條或樹苗栽培。 果實成熟期為4到6個月，每年成熟兩次， ... ,100%頂級Criollo生可可豆巧克力烘焙原料1kg 600元. 可可豆（生豆）含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物質14.19%，可可堿1...
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#5 可可豆可可原豆
100%頂級Criollo生可可豆巧克力烘焙原料1kg 600元. 可可豆（生豆）含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物質14.19%，可可堿1.55%，其他非氮物質13.91%， ...
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女性多吃莓果類 有益預防心血管疾病
鮮紅欲滴的草莓很少人能夠抗拒它的魅力，草莓汁、冬季限定的草莓鬆餅、草莓冰淇淋等草莓料理，更是女性們愛不釋手的下午茶餐點。莓果類富含豐富的維生素C，不僅可以養顏美容，現在還有研究發現，多吃草莓、...
低熱量純可可 情人節巧克力首選
浪漫情人節即將來到，許多民眾選擇巧克力表達自己的情意，不過，巧克力熱量高脂肪高，吃多容易造成身體負擔。國民健康署署長邱淑媞在情人節前夕，提醒民眾選購巧克力時，應避免含反式脂肪成分，且以低熱量...
巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？
photos放大顯示(健康醫療網／記者關嘉慶報導)七夕情人節即將來臨，最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了，巧克力是由可可豆做的，而且還會添加很多其他的成分，為了好吃，更是會加很多糖，即使是黑巧克力，也會...
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