【諾斯Nox】淺談粽子的起源與台灣粽的介紹
粽,或作糉,又稱粽子,傳統以米為主的食品,並用葉子包裹於其外,其中以中國式粽為主流。中國粽更為端午節應食品之一。一般是以竹葉包裹糯米或油飯、豆沙、 ... ,肉粽食譜、包粽子的材料,粽葉、豬肉、魷魚、鹹鴨蛋、香菇、糯米、油蔥酥、豬油、花生等食材的料理方式以及相關知識與食材介紹! ,肉粽相關的知識與包粽子的材料介紹,龐家肉粽包粽子食譜、肉粽做法教學,輕鬆學會簡單又正確的端午節肉粽做法! , 但中國地大物博,流傳下來的粽子早已因地方民情不同而有了各種變化,光是台灣就有非常多種粽子種類,小編今天想為大家介紹的就是台灣粽子 ..., 圖片說明:南粽北粽各有所好,今年大家坐下來好好吃粽子吧(欣台灣製圖) ... 台灣地方不大,可是有許多不同種類的粽子,今天就來好好介紹一下, ...,端午節粽子介紹端午節包粽子...
但中國地大物博,流傳下來的粽子早已因地方民情不同而有了各種變化,光是台灣就有非常多種粽子種類,小編今天想為大家介紹的就是台灣粽子 ...
圖片說明:南粽北粽各有所好,今年大家坐下來好好吃粽子吧(欣台灣製圖) ... 台灣地方不大,可是有許多不同種類的粽子,今天就來好好介紹一下, ...
一年一度的端午節又到了,說起端午節當然是吃粽子最應景了,每年這個 ... 自己包的粽子可以依個人喜好選擇不同配料,經濟又實惠,而且包粽子真的 ... 自我介紹:: 金融及資訊業顧問,Dream-1-2-3 創辦人,喜歡藝術、音樂、美食, ...
紅麴健康粽 端午輕鬆過
粽子是端午節的應景食物,陣陣米肉襯著粽葉的獨特香氣,真叫人垂涎三尺,市面上超商、賣場、餐廳等都己推出琳瑯滿目、五花八門的各式粽子,有傳統的、養生的、低脂的應有盡有,提供多樣化選擇。依每粒粽子...
老少咸宜!新奇米漢堡粽黃金肉粽
端午節將至,如果擔心家中老人咀嚼能力退化,無法品嘗美味粽子,或是小朋友對傳統粽的接受度較低,常使得媽媽們煞費苦心包好的粽子,在過完節後仍束諸冰庫高閣。現在,醫院營養師特別推出創意粽子,要讓老...
肺腺癌 非中年女性專利
資深歌手鳳飛飛因肺癌病逝,引起社會大眾對肺腺癌的重視。不過,台北市立聯合醫院胸腔內科主治醫師陳家豪提醒,肺腺癌並非中年以上女性的專利病,如果連續咳嗽兩週以上未改善,一定要到醫院照胸部X光片,和...
端午學問大 古人智慧健康一夏
雖然一般認為端午節是紀念愛國詩人的屈原,但其實端午能夠並列於傳統大節,是因時近夏至,持續的高溫天氣已讓人相當難受,也正是各種病菌及蚊蠅肆意繁殖、傳播、疾病流行的季節。端午節的由來,其實可追溯...
北部蛋黃粽675大卡 熱量勇奪粽王寶座
端午吃粽不增重!衛生署國民健康局今日針對市售粽子調查,結果發現熱量最高的是「北部蛋黃粽」,單顆就有675大卡,熱量相當於一個便當,得爬2趟101大樓才能消耗掉。營養師提醒,市售粽子高熱量、高油脂、低...
端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣
端午佳節將近,每逢端午,民眾總會不免俗地採買粽子大快朵頤。而粽子的主要成分是糯米,黏性較高、不易消化,傳統內餡通常較重口味及富含油脂,如此令人食指大動的美食,一不小心吃多了,不僅增加腸胃負擔、...
端午吃粽子,別「粽」下牙齒大麻煩!
端午佳節大口吃粽,千萬別「粽」下牙齒大麻煩!牙科門診常發現,毎年端午節期間,有許多病患面對琳瑯滿目又香氣四溢的粽子,完全控制不住,於是大啖起來。結果一不小心慘劇發生,有的人假牙脫落,不慎把假牙吞下...
端午節必看》營養師推薦:吃粽子配「這種湯」,就不怕發胖!
photos放大顯示每逢端午節前夕,常會看到新聞媒體跳出來喊粽子熱量超高:有的說一顆粽子熱量就有500~600大卡,有的說有700大卡…聽起來就是粽子不能吃,吃了絕對會胖的樣子。儘管也常有營養師會教大家怎麼自製健...