枸杞泡水不明智,最好的吃法还是它!很多人一直做错
, 枸杞子幹嚼比泡水好中醫很早就有“枸杞養生”的說法,在香港很多人都因為工作的問題沒有發照顧到很多,特別是對於長輩方面,有時候沒有辦法 ..., 枸杞是很珍貴的藥材,吃法有很多種,最常見的是做成湯來吃,枸杞和其他食物搭配做成的湯具有非常好的滋補作用,枸杞雖然可以生吃,但很少有人 ..., 提到平民養生藥材,就屬枸杞了,近來網路有傳言指出「枸杞泡熱水喝是錯的!會破壞枸杞的營養,乾嚼枸杞更能吃到枸杞的營養」。到底真相如何?, 一般情況下,枸杞的食用方法有很多,可以用來泡茶、煮粥、熬湯等等,生吃也是其中一種食用方法。那麼枸杞生吃好不好呢?下面讓我們具體來看看 ...,每日健康/陳彥甫(聯合營養諮詢中心營養師)枸杞主要營養成分:胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、 ... 2 枸杞可生吃,但為了保鮮,部分藥商會噴灑過量防腐...
每日健康/陳彥甫(聯合營養諮詢中心營養師)枸杞主要營養成分:胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、 ... 2 枸杞可生吃,但為了保鮮,部分藥商會噴灑過量防腐漂白劑在表面。
捷運內湖線開通 737商圈1元蔬果大特賣
捷運內湖線開通在即,為了吸引人潮,促進內湖地區經濟,鄰近內湖港墘站與文德站的737商圈,率先於昨日6/30到7/5舉辦「捷運通車‧山腳起飛」封街活動,活動首日便從中午12點半開始祭出600顆芭樂、200顆水梨1...
紅豆水喝多恐傷腎! 佩甄大推紅棗枸杞美容養身
這陣子「紅豆水」當紅!網路盛傳紅豆水可以消水腫、減肥!但有營養師提醒:紅豆水中含多鉀離子,腎功能不佳者喝過量紅豆水,恐怕成為負擔。民眾若長期吃高鉀的食物,易造成腎臟負擔,整天喝紅豆水,會造成...
秋冬食補寶貝 挑紅棗枸杞有門道
秋冬是養生滋補的好季節,偏偏在此季節早晚溫差大,容易因抵抗力較差而抱病。因此透過食補養生,便蔚為風潮。預防更勝治療,在季節交替此時,除了應維持均衡的營養攝取外,以溫和之食補適度增加身體抵抗力,例如...
疲累容易誘發眩暈 女中醫:喝黃耆枸杞茶
秋轉冬之際,天氣忽冷忽熱,正是眩暈症好發的時節,尤其老年人和壓力大、過度疲勞和飲食重甜或偏鹹的人,更是高危險族群,中醫師提醒,秋冬季節除了做好身體保暖之外,也可適度飲用養生茶,調整身體機能,都能預...
幫爸媽防骨鬆,一點也不難!中醫師:每週這樣煮一次「枸杞排骨湯」就有效
骨質疏鬆症是影響老年人健康的主要疾病之一,也是導致骨折的潛在因素,台北聯合醫院林森院區中醫師吳修安建議,防治骨鬆一點也不難,每周吃個1、2次枸杞排骨湯很有幫助。 photos放大顯示防治骨質疏鬆可以枸杞排...
枸杞泡熱水護眼? 你可能白喝了
photos放大顯示(健康醫療網/記者郭庚儒報導)你常喝枸杞泡熱水嗎?小心沒有咬碎、細嚼,僅能攝取到花青素等抗氧化物,但葉黃素無法釋出,天天喝也沒有護眼的效果。藥學博士楊玲玲利用,枸杞加米漿製作成「枸杞明...
網傳:枸杞泡熱水喝是錯的!吳明珠這樣說…
提到平民養生藥材,就屬枸杞了,一般人會拿枸杞來泡水喝,或是和其他藥膳煮湯喝,認為可以明目、補腎。但是,近來網路有傳言指出「枸杞泡熱水喝是錯的!會破壞枸杞的營養,乾嚼枸杞更能吃到枸杞的營養」。到底真...
擊退脂肪肝必吃三寶!周宗翰:枸杞、山楂依體質調理
外食族常吃高熱量油滋滋的食物,脂肪堆積在肝臟,長期便容易成為脂肪肝;還有減肥不當、長期厭食,而導致營養不良、蛋白質攝取不足,同樣也會引發脂肪肝,脂肪肝可以說是吃出來的富貴病。中醫則認為脂肪肝是可逆...
枸杞明目養肝~泡水喝浪費了,需「油」加持效果好
枸杞,全身是寶。常見中醫藥膳食補中,不僅具「目明養肝」效果,更是一味良藥。專家指出,國人習慣將枸杞泡水喝,但研究發現,枸杞泡水後,β胡蘿蔔營養素較不易被釋放,建議應用「油脂」搭配燉煮,或直接咀嚼,...
食譜/護肝顧眼的蝦子料理 滋陰降火調節免疫-水煎鮮蝦拌枸杞
許多人過度使用電子產品,年紀輕輕視力就提早退化。想要護眼又護肝,主廚雷議宗教大家製作這道「水煎鮮蝦拌枸杞」,兼具蔬菜與藥材的枸杞葉,富含枸杞多醣,能減緩氧化,搭配低熱量高蛋白的鮮蝦,營養滿分還能養...
食譜/簡單護眼料理!番茄炒蛋「加2物」營養升級 幫助眼睛放鬆、調節壓力-枸杞番茄起司蛋
用家常料理來護眼,食補料理達人林秋香教大家料理這道「枸杞番茄起司蛋」,以油脂加熱的番茄,搭配富含β-胡蘿蔔素的枸杞,以及起司跟蛋一同拌炒,全家大小都能吃,幫助緩和眼睛壓力。 材料牛番茄1粒、雞蛋5顆、...
食譜/擊退膽固醇!避免「高熱量、高油脂」高纖食物降低膽固醇吸收-鯖魚菌菇燕麥飯"
吃得太油膩、血脂異常,擔心容易有膽結石?罹患膽結石,到底該怎麼吃,才能有效減少膽囊的負擔?雷神主廚雷議宗教大家做這道「鯖魚菌菇燕麥飯」,將海帶芽加入燕麥飯中一起蒸煮,嘗到淡淡鮮味和Q彈口感,再拌入...
小雪必吃5款黑色食物!中醫教你吃對食物黑桑葚、黑枸杞補精養腎3穴位滋陰去熱
11/22是24節氣的第20個節氣「小雪」,這也是入冬後的第2個節氣,象徵著天氣會愈來愈冷。中醫師表示,冬天的養生重點在「藏」,也就是要把陽氣藏好、不要過度消耗。因為冬季反應5臟中的「腎」,冬天的飲食養生要...