神奇的豆漿變豆花
這幾天...
這幾天有到MONEYISLIFE的板上看有關保存豆漿的文章有看到有人說可以拿去冷凍要喝再退冰+加熱他說雖然綱解凍完會變成凝結蛋花狀但是加熱 ... ,就是今天冷藏豆漿喝完了: 就把冷凍豆漿塊拿出兩塊加些水丟到鍋子裡開火 ... 不像美國一次囤積一星期量的菜,加熱就可以破壞這株菌了生菜沙拉要 ... ,查文章有幾位版友提到豆漿冷凍後再拿出解凍加熱可以正常還原我試過1. 前一天就拿到冷藏解凍隔天拿出來就呈現類似乳水分離的狀態,有點像鹹 ... , 不過退冰後最好再加熱一下比較好. ... 因為今天發現我冷凍後退冰的無糖豆漿變成豆花,但因為沒有聞到臭味,試喝一小口也沒有異味,故上網查到川 ..., 我看我婆婆是買回家會煮滾加糖但她都放冷後冰在冰箱我是想喝熱的請問媽咪有人知道這樣放涼後放進冰箱的豆漿再拿來加熱可以嗎?(我家沒有 ..., 要讓豆...
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#2 Re: [討論] 被冷凍又解凍的豆漿還有營養嗎
就是今天冷藏豆漿喝完了: 就把冷凍豆漿塊拿出兩塊加些水丟到鍋子裡開火 ... 不像美國一次囤積一星期量的菜,加熱就可以破壞這株菌了生菜沙拉要 ...
就是今天冷藏豆漿喝完了: 就把冷凍豆漿塊拿出兩塊加些水丟到鍋子裡開火 ... 不像美國一次囤積一星期量的菜,加熱就可以破壞這株菌了生菜沙拉要 ...
#7 放冷凍庫後的豆漿還能喝嗎?
建議你先將結凍的豆漿退冰,拿到冷藏退冰較好,因為在室溫退的話會影響到保存溫度(通常是5℃以下),漸漸變成液體後,再拿到電鍋或微波爐加熱,這樣就能喝到香醇溫暖的豆漿嚕 ... 我常這樣做,因為放冷凍可以保存久一點!
建議你先將結凍的豆漿退冰,拿到冷藏退冰較好,因為在室溫退的話會影響到保存溫度(通常是5℃以下),漸漸變成液體後,再拿到電鍋或微波爐加熱,這樣就能喝到香醇溫暖的豆漿嚕 ... 我常這樣做,因為放冷凍可以保存久一點!
#9 冰豆漿變豆花?!細菌代謝生酸凝固蛋白質 TVBS新聞網
高雄有民眾在晚上9點去豆漿店買豆漿喝,結果發現怎麼才從冰箱拿出來 ... 可以自己再加熱沸騰殺菌,或先放在冷凍庫降溫再冷藏比較不怕豆漿壞掉。
高雄有民眾在晚上9點去豆漿店買豆漿喝,結果發現怎麼才從冰箱拿出來 ... 可以自己再加熱沸騰殺菌,或先放在冷凍庫降溫再冷藏比較不怕豆漿壞掉。
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