不用再為筊白筍皮剝不乾淨擔心了!教你如何輕鬆簡單快速茭白筍去殼!
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, 茭白筍正當季,不論涼拌或快炒都脆嫩可口,但如何處理筍身卻影響口感,以下6個步驟教你輕鬆上手! 1.先用刀輕輕將筍殼劃開,以方便剝除。2., 10月份是茭白筍盛產期,主要產地如南投埔里、台北三芝、金山和宜蘭礁溪都進入產季,品嘗新鮮肥美的茭白筍正當令。, 熱炒店點食率也算高的季節限定菜餚「金沙筊白筍」, 大多採用油炸後再裹上鹹蛋黃。 今天示範的金沙筊白筍則是減油、降低鹹度的健康版。 做法簡單 ..., 1.先用刀子將筍殼劃開,剝去外殼。 2.剝去第一層,再剝去第二層. 3.切筍頭:切除筍頭粗糙的部分. 害羞 未食用完的筊白筍,買回來後不要剝掉外殼,., 處理筊白筍,3個步驟就OK,剝殼→切筍頭→切筍肉下鍋。保存筊白筍也很簡單喔,就是冷藏! 歡迎點擊,逛逛台灣各地好食材… 買回來的筊白筍, ......
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#4 [一鍋到底]10分鐘快速上菜~金沙筊白筍by 歪嘴Q生活食刻
熱炒店點食率也算高的季節限定菜餚「金沙筊白筍」, 大多採用油炸後再裹上鹹蛋黃。 今天示範的金沙筊白筍則是減油、降低鹹度的健康版。 做法簡單 ...
熱炒店點食率也算高的季節限定菜餚「金沙筊白筍」, 大多採用油炸後再裹上鹹蛋黃。 今天示範的金沙筊白筍則是減油、降低鹹度的健康版。 做法簡單 ...
「茭白筍」不是越大支越好!這樣挑最好吃,6步驟完美處理保留口感
俗稱「美人腿」的茭白筍,富含水分且肉質細嫩,纖維豐富、熱量低。品質好的筊白筍通常燙熟後沾醬就很甘美,但由於它的草酸鈣和鉀的含量偏高,建議不要與豆腐一起食用喔! 《選購重點》 ‧外殼翠綠、體型飽滿帶殼...
冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方!中醫博士大推4種冬季好食材,補益脾胃
冬天到了,東北季風來臨,許多人會選擇進補保養身體。中醫博士樓中亮表示,民眾可透過「冬吃蘿蔔」,讓身體一部分的陽氣疏散至體表,幫助禦寒吃消食積。除此之外,筊白筍、高麗菜、銀耳及山藥也是不錯的選擇。看...
茭白筍高纖低熱量防便祕,護心血管好食材!有黑點可以吃 快採收沒問題"
夏季茭白筍盛產,茭白筍嫩脆鮮美,水分豐富,很多人喜愛的蔬菜,茭白筍裡頭有的小小黑點可以吃嗎?營養師教你怎樣吃茭白筍,營養滿滿又能發揮保健食療效用。看更多:吃水果補鉀防抽筋、降血壓、消水腫!營養師公...
關東煮熱量低 飽足不爆卡?最肥是「它」超意外!蘿蔔、茭白筍放心吃"
東北季風挾帶水氣一波接著一波來襲,天氣漸冷,尤其早晚氣溫明顯有感,外出需要補充身體熱能時,一碗熱騰騰的關東煮,立刻溫暖了身心,可以說是冬天必備的小確幸。但營養師黃乙心提醒,別以為關東煮的熱量都很低...
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