蔬果野菜圖鑑
書名:蔬果.野菜圖鑑,語言:繁體中文,ISBN:9789861774435,頁數:240,出版社:晨星,作者:宋芬玫、沈競辰、林淡櫻、施小玲、許佳玲、謝素芬, ...,台灣第一本最完整的食用蔬菜圖鑑,108種台灣常見食用蔬菜,500張野外生態照片及花果葉特寫圖,讓您走出野外,認得所有食用蔬菜. ,蔬果野菜圖鑑,蔬果.野菜圖鑑,植物,108種台灣常見食用蔬菜500張野外生態照片及花果葉特寫圖讓您走出野外,認得所有食用蔬菜吃過絲瓜、金瓜,卻沒看過... ,蔬果‧野菜圖鑑. Contents. 作者序. 5. 如何使用本書. 6. 蔬菜的種類. 8. 蔬菜的營養成分. 10. 蔬菜的栽培方式. 10. 特殊的栽培管理技術. 14. 蔬菜圖鑑. 根菜類. 蘿蔔. 16. ,108種台灣常見食用蔬菜500張野外生態照片及花果葉特寫圖讓您走出野外,認得所有食用蔬菜吃過絲瓜、金瓜,卻沒看過它們掛在藤架上垂墜的模樣嗎?吃過空...
蔬果‧野菜圖鑑. Contents. 作者序. 5. 如何使用本書. 6. 蔬菜的種類. 8. 蔬菜的營養成分. 10. 蔬菜的栽培方式. 10. 特殊的栽培管理技術. 14. 蔬菜圖鑑. 根菜類. 蘿蔔. 16.
108種台灣常見食用蔬菜500張野外生態照片及花果葉特寫圖讓您走出野外,認得所有食用蔬菜吃過絲瓜、金瓜,卻沒看過它們掛在藤架上垂墜的模樣嗎?吃過空心菜、 ...
蔬果. 野菜圖鑑. 蔬果. 野菜圖鑑108種台灣常見食用蔬菜500張野外生態照片及花果葉特寫圖讓您走出野外,認得所有食用蔬菜. 作者: 宋芬玫等合著; 出版社: 晨星 ...
食用蔬果新概念 讓健康加倍
現代人重視健康,想要立竿見影預防癌症與慢性病,醫學界的建議是每日食用足量的新鮮蔬果,比任何仙丹妙藥都有效。根據衛生署營養調查發現,有高達八成的國人蔬菜、水果普遍攝取不足,而且外食的比例越高,蔬...
蔬果驗出殘留農藥 知名賣場也出包
國民健康局推動民眾天天五蔬果,能遵守的人並不多,即使天天吃足五蔬果,還要當心農藥殘留。台北市衛生局公布市售蔬果抽驗報告,一口氣驗出13件蔬果殘留農藥,知名賣場全都榜上有名,讓人吃驚。 台北市...
別再騙自己!五成外食族喝蔬果汁純粹只是想喝!
photos放大顯示還記得嗎?「三餐老是在外」這個曾經很紅、台詞朗朗上口的蔬果汁廣告。這個廣告打中許多外食族的心,也讓蔬果汁的業績提高不少。雖然比起許多汽水、含糖飲料,蔬果汁可能相對健康,但市售蔬果汁畢...
茄子搭蕃薯NG!蔬菜禁忌報你知
蔬菜營養豐富,經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為,由於各種食物屬性不同,也存在一定的「生」「剋」關係,即相剋的蔬菜不能同時食用。菠菜:不宜與豆腐同...
「當季」吃菠菜,維他命C高4倍!一張表,快速看懂台灣蔬菜水果產季
photos放大顯示吃在地、當季的蔬菜與水果,除了對環境友善外,我們還能獲得更多的營養素。特別是維生素C與類胡蘿蔔素。儘管我們總是強調每日要五蔬果,好讓身體從這類食物獲取纖維素、維生素、礦物質以及其他的...
哪些農藥用水洗不掉?哪些蔬果殘留量最多?6張圖,一次認識「農藥」正確觀念
photos放大顯示圖片來源:Dreamstime每隔幾天都會傳出xx農藥超標、驗出禁藥等等,讓家庭主夫主婦心慌慌,坊間也出現不少專家教你怎麼清洗蔬果,不過你可知道,有些「系統性農藥」早被吸收進植物體,怎麼清洗都沒...
四月不減肥,六月徒傷悲!前衛生署副署長親身實證:把蔬菜當主食,6個月瘦下20公斤
photos放大顯示照片提供:原水文化全平衡的健康飲食:熱量不是唯一準則,只算卡路里,減肥必定失敗!糖的熱量跟蔬菜、水果,或豆、魚、肉、蛋等蛋白質食物的熱量相同,一公克的碳水化合物(醣類),或是一公克的...
每天至少要吃五蔬果 但你蔬菜吃夠了嗎?
photos放大顯示(健康醫療網/記者關嘉慶報導)想要身體健康,每天至少要吃五蔬果,甚至成年女性應該要七蔬果,男性要有九蔬果;但是,心臟科醫師發現,很多人每天都未必吃得到五蔬果,而且還經常是搞不清楚是要三...
玉米是雜糧或蔬菜? 6大類食物先認清
photos放大顯示(健康醫療網/記者林怡亭報導)您知道玉米是屬於全榖雜糧類還是蔬菜類?紅豆是屬於全榖雜糧類還是豆魚蛋肉類?很多人對於食物分類不清楚,往往會飲食不均衡,以致衍生出疾病;國健署日前在世貿美食...
蔬菜安心吃 從2特徵挑對白蘿蔔
photos放大顯示(優活健康網編輯部/編輯整理)下面我會先說明判斷什麼是真正蔬菜的方法,雖然,這些標準也不是百分之百準確,但符合標準的,至少比較可能是自然的真正蔬菜。這也是我在田裡採收蔬菜的過程中,所...
你家的蔬果有洗乾淨再吃嗎?營養師親授蔬果洗淨撇步,1/5民眾沖洗時間不夠"
你家的蔬果有洗乾淨嗎?是不是總搞不清楚蔬果是「先切後洗」還是「先洗後切」?蔬果到底要沖洗幾分鐘?需要浸泡嗎?還是用流水沖洗就夠了?許多民眾對於如何清洗蔬果充滿疑惑,也不知道自己到底有沒有洗乾淨?營...
預防乳癌少吃這種菜!營養師曝8大「荷爾蒙異常食物」 這種人少吃雞蛋、豆漿"
歌手朱俐靜乳癌病逝,年僅40歲。研究顯示,腸道細菌不平衡,會增加乳癌機率及復發風險。營養師提醒,有乳癌家族史者,日常飲食避免8大類食物,避免腸道細菌不平衡,造成荷爾蒙異常。看更多:乳房硬塊不會痛恐是...
食譜/夏日減重輕食沙拉 豐富蛋白質增肌減脂-水煮蛋雞胸黃瓜沙拉"
減重最擔心吃不飽或營養不足,健康主廚潘瑋翔教大家製作「水煮蛋雞胸黃瓜沙拉」,選擇低脂高蛋白的雞胸肉,搭配具有飽足感且無負擔的海石花凍,在輕鬆瘦身的同時,也能補充豐富的蛋白質。看更多:減肥少吃一餐會...
食譜/低卡冬粉沙拉減重不怕餓 有助穩定血糖又增飽足感-健康粉絲沙拉
減重時最怕餓肚子,想要增加飽足感又不復胖,料理達人潘瑋翔教大家做這道「健康粉絲沙拉」,汆燙後的冬粉Q彈爽口,拌入自製麻醬和豐富的配料,具飽足感又低卡的料理,讓你開心吃輕鬆瘦。看更多:減肥少吃一餐會...
食譜/彩色健康薄餅顧好免疫力 幫助抗發炎及抗氧化-鮭魚甜椒蘑菇餅"
身體若是出現發炎、氧化等狀況,機能就會比較容易衰老,外表可能也會比較顯老,健康主廚潘瑋翔教大家製作「鮭魚甜椒蘑菇餅」,選用抗發炎的鮭魚和抗氧化的甜椒當餡料,幫助減緩發炎氧化、遠離老態。看更多:防MI...