【姆士流】麻油雞油飯
第一次煮電鍋版的麻油雞飯就完美成功,只能說這料理真的超級簡單又超級好吃啊!果然是零 ... 因為還要加湯汁,所以米水1:1比例即可). 零失敗懶 ..., 水量=清水+米酒,可自由增減米酒的比例 我是用清水+米酒各一半,煮出來的飯只有酒香沒有酒味給你們參考 內置圖片 6 將將~~~ 麻油雞飯煮好 ..., 天氣轉涼,這時候突然好想念阿嬤煮的麻油雞唷~ 拿起電話打回家,就問 ... 沒有糯米就用白米代替也ok,比例一樣(其實是我阿嬤堅持叫我去買糯米 ...,昨天回永和,一打開門就聞到超香的麻油雞味道,原來老媽煮了麻油雞飯,在家吃還不夠,問了作法後,今天自己做做看。 老媽說糯米吃太多不好,白米用這種煮法, ... , 立冬補冬補嘴空,每到立冬總會煮一道麻油雞飯來應應景,這道麻油雞飯做法非常的簡單,只要把食材炒一炒加入白米裡放入電鍋跟...
麻油雞飯2.jpg. 加入2.5米杯開水+1米杯紅標米酒這攸關糯米飯的口感. 基本上以3:2 (糯米:酒+水)的比例來衡量,這就是老人家說「煮飯的眉角」啦. 因為煮了5米杯的 ...
天氣轉涼,這時候突然好想念阿嬤煮的麻油雞唷~ 拿起電話打回家,就問 ... 沒有糯米就用白米代替也ok,比例一樣(其實是我阿嬤堅持叫我去買糯米 ...
第一次煮電鍋版的麻油雞飯就完美成功,只能說這料理真的超級簡單又超級好吃啊!果然是零 ... 因為還要加湯汁,所以米水1:1比例即可). 零失敗懶 ...
水量=清水+米酒,可自由增減米酒的比例 我是用清水+米酒各一半,煮出來的飯只有酒香沒有酒味給你們參考 內置圖片 6 將將~~~ 麻油雞飯煮好 ...
三養 三通 創造快樂健康人生
現在忙碌的工商社會,由於現代人生活節奏非常快速,導致生活步調沒有協調,造成非常嚴重的脫序問題。因此,如何為自己做好身體健診以外,最重要就是要學習如何過生活及調適壓力。因此,快樂健康人生,就是終身...
寒流來襲!4步驟完成「桂圓酒香麻油雞」,滋養補身又祛寒
photos放大顯示不管住在台灣或是住在國外的台灣人,當天氣開始轉涼時,應該都會想起一鍋熱呼呼粉油粉香的麻油雞吧?雖然這幾年都住在國外,還是徹底的台灣魂台灣胃,對台灣的精神代表食物-麻油雞,不改初衷始終...
天涼就要吃這道!15分鐘完成低卡版「麻油雞酒飯」,好吃不怕胖的祕訣在...
photos放大顯示這次懷二咪咪,KT整個孕期只增重了快12公斤,上星期滿月後,就成功甩掉約9公斤,雖然還有3公斤掛在身上,但除了牛仔褲之外都可以穿上懷孕前的衣服囉!就連認識的日本料理老闆,都不相信我才剛生完...
補身必吃麻油雞?這樣煮才不燥熱
冬天冷風颼颼,吃一碗熱呼呼的麻油雞好幸福!除了暖身,很多人吃麻油雞也是為了補身,不少長輩都會催促體質虛弱的家人多吃一點。但是,中醫師提醒,體虛其實還分成四種類型,進補的方法都不一樣,小心亂補反而傷...
主婦最愛用的電鍋耗電竟和冷氣一樣!3招節電法 每年至少省2千電費
天氣好冷,來吃鍋麻油雞湯吧!煮個雞酒油飯也不錯...,媽媽們最愛用的電鍋,每天除了用來煮飯以外,冬天進補要燉湯、蒸買來的團購美食,都少不了它。不過很多人可能不知道,從外婆、媽媽傳授下來超好用的電鍋耗...
冬日進補小心熱量爆表!吃飯竟比麵線好?營養師授5吃法不發胖 進食、喝湯順序很重要
寒流一波接著一波報到,許多民眾會想吃羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等鍋物進補兼禦寒,不過營養師余朱青提醒,在吃補的同時,也要小心吃進過多的熱量,她也分享5種方法可以幫助減少攝取不必要的熱量。 余朱青指出,羊...
健康網》料理薑母鴨、麻油雞有訣竅加洋蔥和冰糖更提味!
薑母鴨用老薑汁,將其拍裂,起鍋後倒入更提味,可添一些洋蔥增甜味;圖為情境照。(資料照)〔健康頻道/綜合報導〕天氣冷就好想來一鍋熱呼呼的薑母鴨或麻油雞,但冬令進補的食材怎麼挑才對味?農糧署在臉書「鮮...
中醫淺談飲酒好壞牛油雞湯打底有冇用?(有片) - AM730
臨近年尾,要出席大大小小的聚會,難免會小酌幾杯。註冊中醫師古鎧綸提醒,只要不過量,飲酒其實有不少好處,但建議大家因應酒精度數及體格控制分量。
寒冬進補就吃「麻油松阪豬」!全酒、半酒水比例這樣抓 - 食譜自由配
材料松阪豬350克老薑30克枸杞1大匙川七120克鴻喜菇1/2盒醃料麻油1大匙鹽少許調味料麻油2大匙鹽少許米酒300c.c.白胡椒少許將松阪豬順紋對半切開,再逆紋切成適口大小的片狀,加入麻油與鹽巴醃製。老薑切成片狀,...
煮麻油雞別先放麻油更好吃又健康| 養生保健 - 世界新聞網
麻油不耐高溫,煮麻油雞宜先用發煙點高的油脂煸薑。(圖/123RF)冬天裡,許多人喜歡來一碗麻油雞暖身,有些人烹煮麻油雞,習慣先熱鍋,然後倒入麻油,等麻油冒出油煙,再把薑丟入鍋煸一下,之後丟雞肉,再倒酒...