20161028中天新聞紅蘿蔔打綜合汁營養師:效果打折!
紅蘿蔔先切再煮,比先煮才切,更能釋出營養素?錯!, 在家下廚卻往往因為食材購買量多、單次用量少、易壞而苦惱,加上台灣颱風季時,菜價高漲,如何讓食材保存又保鮮成為台灣人必需的技能之一。, 胡蘿蔔又稱紅蘿蔔、甘筍又有「東方小人參」的稱號。原產亞洲西南部,栽培歷史在2千年以上,幾千年來在世界各國相傳。,红萝卜水能宽中行气、健胃助消化及防治因缺乏维生素A 所引起的疾病。红萝卜中含有的胡萝卜素会阻碍维生素C的吸收,所以红萝卜应避免和含维生素高的蔬果一起 ... , 今日其中一位媽媽就同我哋分享呢個薏米蘋果紅蘿蔔水,既可以清熱祛濕之外,對濕疹小朋友都好好,而且煲出來甜甜地,所以應該唔會有小朋友 ...,紅蘿蔔先切再煮,比先煮才切,更能釋出營養素?錯! 要抗癌,紅蘿蔔「先煮再切」. 英國一項最新研究發現,紅蘿蔔...
紅蘿蔔先切再煮,比先煮才切,更能釋出營養素?錯! 要抗癌,紅蘿蔔「先煮再切」. 英國一項最新研究發現,紅蘿蔔整顆水煮後再切,所含的抗癌複合物「鐮葉芹 ...
紅蘿蔔水炒水蓮 ... 收藏 清單. 份量. 4 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 紅蘿蔔. 取頭部5cm長(切小薄片). 蒜. 2顆(切片). 水蓮. 1包(切7cm小段). 油. 1t. 水. 1/2杯. 醬油膏. 20g ...
炎夏吹起運動風 瑜珈 舞蹈 健身 大受歡迎
夏天到了,又是運動季節,隨著養生、樂活風潮興起,瑜珈、舞蹈、健身,是最受現代人青睞的運動方式。 這幾年,台灣吹起瑜珈風,瑜珈人口大幅成長,從TRUE、SPACE到PURE,越來越多人喜歡練習瑜珈,也帶...
硒蛋白品管辨認系統 把關健康有助防老抗癌
人類致病原因研究往前再邁進一大步,醫界認為,老化、神經退化性疾病及癌症等病症的發生,可能與蛋白質缺陷有關,中研院分子生物所研究團隊發現,人體細胞內CRL2蛋白質複合體,為硒蛋白品質把關,與抗癌、...
胡蘿蔔眼睛的守護者 營養師這樣挑
大家知道嗎?胡蘿蔔生長故鄉在阿富汗,有紅色、黃色、白色、紫色、西洋品種的,其中有一種叫做迷你胡蘿蔔是可以直接生吃的;西洋品種的胡蘿蔔則比較細長,我們最常看到的根部圓滾滾的橘色胡蘿蔔,是在夏天播種秋...
龍鬚菜、過貓、川七、皇宮菜,哪裡不一樣?4張圖吃對才能抗癌補鐵、降膽固醇!
皇宮菜、龍鬚菜、過貓、川七,這4種蔬菜不僅外形相似,產期也差不多。其中皇宮菜、川七和過貓,口感還很接近,滑潤滑潤的。最棒的是,這4種蔬菜都是健康寶寶,種植幾乎可以不用農藥喔! 《皇宮菜》 盛產季節:全...
生吃就浪費了!胡蘿蔔是健胃「小人參」,拌●●一起吃還能消便秘~
photos放大顯示來源:dreamstime說起胡蘿蔔,這可是菜市場、超市最常見的蔬菜,別看它貌不驚人,卻有「小人參」之稱,又有健脾和胃的功效,所以成為百姓餐桌常見的一道菜。咱們日常生活中都習慣把胡蘿蔔以炒、燒...
食譜/韓國爆紅ABC果汁!經典款+2味 解便祕、消小腹 腸道掃除再升級-進階版ABC果汁"
你聽過ABC果汁嗎?生機飲食專家王明勇教大家做這道「進階版ABC果汁」早在80年前就由有自然醫學之父之稱的葛森博士所推廣,「ABC果汁」是由蘋果(Apple)、甜菜根(Beet)和紅蘿蔔(Carrot),再加入一杯冷水打製...
食譜/日吃2蘋果能減緩肺退化!1妙招煮雞湯口感好又顧肺-蘋果燉雞湯
想要增加呼吸道抵抗力,用隨手可得的蘋果也能幫忙。主廚陳之穎教大家製作這道「蘋果燉雞湯」,以鮮嫩的雞腿搭配蔬果燉成雞湯,其中,蘋果入菜不僅增加酸、甜、香的口感,它還含有豐富的抗氧化物質,幫你顧好肺。...
有食譜》冬天吃白蘿蔔正當時!教你電鍋燉「蘿蔔雞湯」加1味超香醇 - 優活健康網
冬天吃「平民人參」白蘿蔔料理超百搭!營養師指出,白蘿蔔屬於十字花科,不僅營養豐富,更是穩定血壓、瘦身及抗癌的好食材,到底白蘿蔔該如何挑選,口感才最清脆美味?《優活健康網》特摘此篇,農糧署教你3招挑...