如何煮出Q彈的珍珠粉圓HOW TO MAKE BOBA - 台灣製造的珍珠奶茶 ...
之後關...
之後關火悶個15~20分鐘內部才會軟,實際的時間我忘了,差不多這個時間吧!! ... 因為奶茶就很甜了珍珠煮好撈起來,可能吃不完要放著,就加果糖,糖水 ..., 1、煮珍珠最主要是水要充足,因為要煮的時間很長,水不夠的話容易煮到糊, ... 這樣才不會發生火候過大受溫太久珍珠會變不夠Q,而且煮出來的顆粒也 ..., 你把糖在珍珠裡煮反而珍珠煮再久都不會爛你可以買二砂糖利用乾鍋炒到糖 ... 這樣的糖才會有焦糖的香味,但千萬要注意初學者很容易炒到臭火焦, ..., 其實煮好一二個小時不動他會黏是正常的如果不會黏反而要小心是不是加了不好的東西XD 想改善可以試試: 1.改二砂.黑糖.或果糖多加一些 2.黏住時 ..., 有超專業的「珍珠系」飲料店員在Dcard發文,自稱煮珍珠每次都能達99分,特地 ... 他提醒,不是剛用好的珍珠最好吃,通常要泡糖水半小時以上才會 ..., 外...
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之後關火悶個15~20分鐘內部才會軟,實際的時間我忘了,差不多這個時間吧!! ... 因為奶茶就很甜了珍珠煮好撈起來,可能吃不完要放著,就加果糖,糖水 ..., 1、煮珍珠最主要是水要充足,因為要煮的時間很長,水不夠的話容易煮到糊, ... 這樣才不會發生火候過大受溫太久珍珠會變不夠Q,而且煮出來的顆粒也 ..., 你把糖在珍珠裡煮反而珍珠煮再久都不會爛你可以買二砂糖利用乾鍋炒到糖 ... 這樣的糖才會有焦糖的香味,但千萬要注意初學者很容易炒到臭火焦, ..., 其實煮好一二個小時不動他會黏是正常的如果不會黏反而要小心是不是加了不好的東西XD 想改善可以試試: 1.改二砂.黑糖.或果糖多加一些 2.黏住時 ..., 有超專業的「珍珠系」飲料店員在Dcard發文,自稱煮珍珠每次都能達99分,特地 ... 他提醒,不是剛用好的珍珠最好吃,通常要泡糖水半小時以上才會 ..., 外...
#5 口感差很大!同間飲料店珍珠時軟時硬店員爆「4大秘密」
有超專業的「珍珠系」飲料店員在Dcard發文,自稱煮珍珠每次都能達99分,特地 ... 他提醒,不是剛用好的珍珠最好吃,通常要泡糖水半小時以上才會 ...
有超專業的「珍珠系」飲料店員在Dcard發文,自稱煮珍珠每次都能達99分,特地 ... 他提醒,不是剛用好的珍珠最好吃,通常要泡糖水半小時以上才會 ...
#6 波霸煮好後加糖為何不會甜???
外面飲料店賣的波霸咬起來都很甜,請問是怎麼煮的呢?... ... 檢舉. 我覺得應該是在做"珍珠"的時候就有加糖了珍珠本身就會甜了. 貓小姬 2012-04-12 ...
外面飲料店賣的波霸咬起來都很甜,請問是怎麼煮的呢?... ... 檢舉. 我覺得應該是在做"珍珠"的時候就有加糖了珍珠本身就會甜了. 貓小姬 2012-04-12 ...
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不用排隊5小時!「郭姐茶坊」鮮奶黑糖波霸粉圓,超簡單4步驟用「電鍋」完成
photos放大顯示photos放大顯示最近打開FB,不時有「郭姐茶坊」鮮奶黑糖波霸的新聞一直跳出來,那充滿黑糖香又Q軟的波霸粉圓不停的對我招手,超想喝!加上郭姐是用純鮮奶加上黑糖波霸,光想到這樣不惜成本的組合...
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鹽巴萬能!煮飯加鹽更可口、蝦子泡鹽冰水更鮮甜...7個讓料理變美味的秘訣
廚房裡不可或缺的調味品非鹽莫屬,不只是調味,還能醃漬、防腐、去腥等,功用多得不得了,而且不同的種類還有不同的用法,你用對了嗎? 鹽與生活密不可分,菜餚少了鹽的調味,怎麼也吃不出美味;洗滌多了鹽的搓...
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