叼菸洗手水製臭豆腐? 深坑名產半數「爆噁」
這就要...
這就要看你對壞掉的定義是什麼了?傳統臭豆腐的鹵水製作,在水缸中投入一把稻草,再加幾塊魚肉或豬肉及芹菜根莖等,讓其自然發酵約四至五個 ..., 臭豆腐與其他豆制品(如豆醬、豆豉、各種腐乳)一樣都是豆類發酵制品,是通過接種黴菌後,經過發酵而成的傳統食品。這類食品經過微生物作用後, ..., 此外,臭豆腐的菌種,也會在冷凍中壞掉,您說的退冰之後的風味,應該也已經 ... 當然,如果已經化掉,如同豆腐乳那樣,因為不知道裡面植入的菌種 ..., 臭豆腐不管清蒸或油炸都很受歡迎。但專家提醒,臭豆腐因為味道重,有時壞掉不易發現,如何保存相當重要,生的臭豆腐最好都先用清水洗過,洗掉 ...,如題東西放久了都會發臭一聞就知道壞掉了但是臭豆腐就是臭啊放久了還是一樣臭放了一週臭豆腐在拿來賣搞不好都沒人知道板上都怎麼分辨這臭...
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這就要看你對壞掉的定義是什麼了?傳統臭豆腐的鹵水製作,在水缸中投入一把稻草,再加幾塊魚肉或豬肉及芹菜根莖等,讓其自然發酵約四至五個 ..., 臭豆腐與其他豆制品(如豆醬、豆豉、各種腐乳)一樣都是豆類發酵制品,是通過接種黴菌後,經過發酵而成的傳統食品。這類食品經過微生物作用後, ..., 此外,臭豆腐的菌種,也會在冷凍中壞掉,您說的退冰之後的風味,應該也已經 ... 當然,如果已經化掉,如同豆腐乳那樣,因為不知道裡面植入的菌種 ..., 臭豆腐不管清蒸或油炸都很受歡迎。但專家提醒,臭豆腐因為味道重,有時壞掉不易發現,如何保存相當重要,生的臭豆腐最好都先用清水洗過,洗掉 ...,如題東西放久了都會發臭一聞就知道壞掉了但是臭豆腐就是臭啊放久了還是一樣臭放了一週臭豆腐在拿來賣搞不好都沒人知道板上都怎麼分辨這臭...
#4 壞掉難察覺!臭豆腐清洗後放冰箱才保鮮 TVBS新聞網
臭豆腐不管清蒸或油炸都很受歡迎。但專家提醒,臭豆腐因為味道重,有時壞掉不易發現,如何保存相當重要,生的臭豆腐最好都先用清水洗過,洗掉 ...
臭豆腐不管清蒸或油炸都很受歡迎。但專家提醒,臭豆腐因為味道重,有時壞掉不易發現,如何保存相當重要,生的臭豆腐最好都先用清水洗過,洗掉 ...
#6 请问臭豆腐之间有粘性是不是坏掉了
请问臭豆腐之间有粘性是不是坏掉了... 请问臭豆腐之间有粘性是不是坏掉了 展开. 我来答. 答题抽奖. 首次认真答题后. 即可获得3次抽奖机会,100%中奖。 更多问题 ...
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#7 [問卦] 怎麼判斷臭豆腐壞掉? at Gossiping
今天小肥我跑去吃三媽臭臭鍋>///< 咬了一口覺得又酸又臭的直覺是壞掉惹可是我想像中的朋友跟我說那就是臭豆腐啊! 可是我問他那臭豆腐壞掉是 ...
今天小肥我跑去吃三媽臭臭鍋>///< 咬了一口覺得又酸又臭的直覺是壞掉惹可是我想像中的朋友跟我說那就是臭豆腐啊! 可是我問他那臭豆腐壞掉是 ...
新鮮豆腐最容易壞!這樣保存,可以多放6週~
豆腐可說是具代表性的國民食材,便宜又營養,但豆腐保存不易始終是個困擾。一般來講,新鮮的豆腐在室溫下最多存放6、7個小時。如果想保存得更久,教你利用鹽水保存豆腐,方便又不會造成浪費喔! ★冷藏保存 1.在...
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